26.11.2019 - Kochkurs "Das perfekte Adventsmenü"*ausgebucht*

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Thema diese Kurses: "Winterliche Küche kombiniert mit regionalen Köstlichkeiten."
Genießen Sie ein entspanntes Ambiente in unserem neuen Kochwerk.Berlin und lernen Sie Tricks und Kniffe für kulinarische Erlebnisse mit unserem Chefkoch Hendrik Schmidtsdorf.

Menü


Schaumsuppe von der Pastinake aromatisiert mit Wacholder und Anis, dazu Lamm- Praline und Chili Pesto


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Rosa gebratene Barbarie- Entenbrust mit Kranichbeeren- Chutney, Petersilienwurzelpüree mit krossem Speck, Honig-Möhren und getrüffeltem Rosenkohl


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Apfel- Zimt- Törtchen mit gerösteten Mandeln an Honig-Krokant-Eis, Toffee- Schaum und flambierten Pfeffer-Kirschen


Es erwartet Sie Ein stilvolles Ambiente im Kochwerk und auf unserer Terrasse inklusive einem besonderen Menü. Freuen Sie sich auf die Zubereitung von kulinarischen Erlebnissen mit ausgewählten frischen Zutaten, während unser Chefkoch ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite steht. In einer kleinen geselligen Runde kochen Sie Menüs, die jedes Gourmetherz höher schlagen lässt.
GetränkeProsecco zur Begrüßung, Weißwein, Rotwein, Prosecco, Weißbier, selbstgezapftes Heineken Pils und Alkoholfreie Getränke, zum Abschluss eine Kaffeespezialität.
DauerDie Dauer jedes genussreichen Kochkurses beträgt rund 4 Stunden.
TeilnehmeranzahlUnsere Kochkurse sind auf 14 Teilnehmer*innen begrenzt, wir empfehlen Ihnen deshalb frühzeitig zu buchen. Wir behalten uns vor, bei einer Teilnehmeranzahl unter 8 Personen, den Kurs abzusagen.
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